Sejarah Dan Asal Gorditas: Makanan Jalanan Meksiko – Gorditas adalah jenis makanan jalanan Meksiko yang terdiri dari tortilla jagung kecil, tebal, tidak beragi yang digoreng dan kemudian diisi dengan berbagai bahan yang berbeda. Isi yang paling umum adalah kacang refried, keju, dan daging, tetapi ada banyak kemungkinan lain. Gorditas biasanya disajikan dengan salsa atau saus pedas di sampingnya.
Sejarah Dan Asal Gorditas: Makanan Jalanan Meksiko
oaxacaindc – Asal usul pasti gorditas tidak diketahui, tetapi diyakini berasal dari era pra-Hispanik. Gorditas diperkirakan berasal dari negara bagian Michoacán, tetapi sekarang ditemukan di seluruh Meksiko. Gorditas adalah makanan jalanan yang populer di Meksiko dan sering dijual dari gerobak atau stan. Mereka juga merupakan pemandangan umum di festival dan pameran Meksiko. Akar roti camilan ini ditemukan dalam budaya Hispanik dan biasanya dibuat dengan tepung jagung sebagai bahan utama.
Roti dapat digunakan untuk berbagai hidangan, termasuk sandwich terbuka, bungkus, dan bagian sandwich daging dan keju yang tipis. Mereka yang ingin menggunakan lebih sedikit tepung dan menikmati rasa lengket melakukannya dengan bantuan gordo. Gunakan pisau untuk membuka bagian tengah setiap gordita saat membuat sandwich saku, lalu potong menjadi dua bagian. Minat Malcolm termasuk bersepeda, piringan hitam, dan bisbol liga kecil.
Gordita adalah makanan jalanan sederhana, murah, dan lezat yang populer di Meksiko. Roti ini adalah tortilla jagung tipis dengan tekstur lebih tebal, namanya, kecil gemuk atau gemuk, berasal dari kata Spanyol “chubby”, yang berarti “gemuk kecil”. Taco Bell memperkenalkan Gordita ke Amerika Serikat pada tahun 1998 sebagai cara untuk merayakan hari jadinya yang ke 100. Mereka dipanggang untuk menciptakan taco flatbread Meksiko otentik yang telah dimakan orang Meksiko selama bertahun-tahun.
Baca Juga : Apakah Huevos Rancheros Hidangan Meksiko Asli
Tiga rasa yang awalnya tersedia seharga 99 sen masing-masing adalah Supreme, Fiesta, dan Santa Fe. Gordita, kue jagung kecil yang terbuat dari jagung goreng, panggang, atau bakar dengan isian berbeda, adalah salah satu makanan paling populer di Meksiko. Gordita, atau lemak gordita, adalah istilah Spanyol untuk adonan masa yang biasanya dibuat dengan keju, daging parut, chicharrn, jamur, kentang, dan kacang refried.
Terbuat Dari Apa Gorditas Meksiko?
Gorditas Meksiko terbuat dari adonan berbahan dasar jagung yang digoreng. Adonan diisi dengan berbagai daging, keju, dan sayuran. Secara tradisional, tortilla diisi atau diberi topping keju, daging, sayuran, atau isian yang berbeda, dan masa pastry dibuat, adonan yang sama digunakan untuk tortilla. Ketika dibuat dari adonan, fondant sering kali tebal dengan ketebalan dari bahan-bahan di dalamnya. Karena keserbagunaannya, si kecil ini ideal untuk pesta anak-anak, acara bertema Meksiko, dan acara lainnya. Gorditas berbeda dalam gaya dari satu daerah ke daerah lain, tergantung di mana Anda berada di Meksiko. Di negara bagian Meksiko utara, tepung terigu sering digunakan sebagai pengganti masa jagung untuk membuat tortilla.
Negara lain telah mengembangkan hidangan serupa, seperti arepas dan roujiamos, dalam budaya mereka sendiri. Gorgitas dapat disajikan sebagai lauk atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar. Elotes elotes adalah salah satu lauk Meksiko paling lezat, tetapi masih relatif tidak dikenal di Amerika Serikat. Hidangan Meksiko yang menggabungkan gorditas isi daging dan kacang dengan keju adalah pelengkap yang lezat untuk makan. Dr Tyler Robison adalah senior di Mountain View High School di Mesa ketika dia lulus. Dia menduduki peringkat di antara sepuluh persen teratas dari teman-teman sekelasnya di kelas kelulusan Universitas Louisville.
Dr. Robison senang menghabiskan waktu bersama keluarganya di danau, di pantai, atau di lereng, serta menghabiskan waktu di pantai bersama istrinya. Gorditas adalah tambahan yang bagus untuk dapur apa pun karena dapat digunakan dalam berbagai cara. Mereka selalu populer karena mereka dapat diisi dengan apa pun yang Anda inginkan. Kue kering ini adalah makanan ringan atau makanan yang sangat baik yang mudah dan lezat untuk dibuat. Tidak membutuhkan lebih dari beberapa bahan dan pembuat tortilla yang baik untuk membuatnya. Jika Anda mencari camilan atau makanan yang lezat, mengenyangkan, dan mudah disiapkan, gordita adalah pilihan yang sangat baik. Saya sangat menyukai kue ini, dan Anda juga akan jatuh cinta padanya.
Resep Gorditas
Gorditas adalah jenis makanan jalanan Meksiko yang dibuat dengan mengisi kantong adonan dengan berbagai isian. Isi paling populer meliputi kacang refried, keju, daging, dan sayuran. Gorditas bisa digoreng atau dipanggang, dan biasanya disajikan dengan salsa atau guacamole. Mereka dibuat dengan isian gurih yang tersebar di kantong tortilla jagung tebal dan diisi dengan tortilla jagung ukuran saku. Mereka bisa gurih atau manis, digoreng atau dipanggang, dan tersedia dalam berbagai rasa.
Salah satu terjemahan yang paling terkenal adalah “little fat one”. Selain itu, Chubby dan Little Fat bisa digunakan untuk menunjukkan persahabatan. Jika itu tortilla, itu akan terlihat sangat kurus. Setiap daerah di Meksiko memiliki gordita sendiri, dan beberapa orang menggorengnya, sementara yang lain memasaknya di atas comal (wajan). Memasak biasanya digunakan dalam resep yang paling umum.
Adonan harus diremas secara menyeluruh, serta suhu wajan Anda. Keluarga Gordita berasal dari Meksiko. Anda bisa membuat tortilla lezat ini di rumah dengan mengisinya dengan isian gurih. Yang terbaik adalah mencairkannya di lemari es pada malam sebelumnya, dan kemudian meninggalkannya selama satu jam sebelum dimasak. Gulir ke bawah ke bagian bawah posting ini jika Anda ingin menghitung bahan yang tepat yang tercantum di atas.
Tutupi 9 bola adonan dengan serbet dapur atau serbet kertas yang telah dibasahi. Tergantung pada kelembapan kota Anda, Anda perlu menambahkan sekitar dua sendok makan air. Saat wajan hangat, letakkan di atas panci kawat. Anda harus meletakkan gorditas di tempat yang panas agar tidak lengket. Untuk menekan adonan, diperlukan 2 kotak plastik. Akibatnya, saya biasanya memotong tas freezer atau sandwich sebagai cadangan. Seperti yang dibahas pada paragraf keempat di atas, Anda dapat membuat gorditas Anda dengan mengisinya dengan isian pilihan Anda.
Apakah Gordita Makanan Meksiko Asli?
Gordita, sejenis hidangan pedas Meksiko, adalah hidangan yang sangat disukai. Versi goreng dan isi dari makanan Meksiko ini tampak benar-benar Amerika, tetapi ini benar-benar otentik. Restoran Gordita adalah tempat umum untuk memuaskan hasrat Anda di Amerika Utara.
Apakah Gorditas Dan Sopes Itu Sama?
Satu-satunya perbedaan di antara mereka adalah bahwa gordita dibuat dengan memotongnya menjadi beberapa bagian dan kemudian memasukkannya ke dalam saku. Dengan demikian, sope membentuk lingkaran tebal yang dijepit untuk membuat pinggiran pizza atau pai, dengan bahan-bahan diletakkan di atasnya.
Gordita Mentah!
Gordita mentah adalah jenis makanan jalanan Meksiko yang terdiri dari kantong kue kering goreng yang diisi dengan berbagai isian seperti daging, keju, dan sayuran. Biasanya disajikan dengan salsa atau saus celup di sampingnya. Gorgasita adalah tortilla jagung kecildengan tekstur yang lebih tebal dari tortilla standar. Semua isian dihias dengan irisan kue, yang dipotong menjadi dua dan disajikan dengan berbagai sisi. Daging rebus juga digunakan untuk makanan vegetarian, dan keju, jamur, salad atau sayuran, salsa, atau guacamole juga digunakan.
Comal adalah peralatan dapur yang biasa digunakan untuk membuat tortilla, dan tortilla secara tradisional dibuat dengan gordo. Comal adalah kata yang berasal dari comalli, kata Nahuatl yang diucapkan oleh penduduk asli. Proses nixtamalization memungkinkan untuk menghilangkan bagian luar dari biji-bijian, yang disebut pericarp, dari masa harina. Ini adalah tortilla jagung tebal kecil yang dipotong menjadi dua dan disajikan dengan berbagai isian. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan olesi casserole atau comal dengan minyak.
