Sudah bukan menjadi rahasia umum lagi bahwa Taco merupakan makanan khas Mexico yang dikenal baik di berbagai belahan dunia. Taco yang merupakan makanan tradisional asal Mexico ini dibuat dengan menggunakan isian daging dan sayuran. Agar rasa Taco semakin nikmat, ketumbar, saos tomat, salada dan irisan bawang menjadi tambahan bahan pelengkap menu makanan Taco. Jika Anda ingin merasakan bagaimana kenikmatan menu makanan Taco, Anda tidak harus keluar rumah untuk mengunjungi restaurant Mexico di rumah. Taco dapat dengan mudah dibuat di rumah tanpa harus mengeluarkan tenaga berlebih.
Sebelum melakukan pembuatan Taco di rumah, hal pertama yang perlu untuk Anda lakukan adalah dengan menyediakan bahan pembuatan Taco. Bahan pembuat Taco dapat Anda temukan dengan mudah di pasar modern yang berada di sekitar Anda. Untuk mengetahui lebih lanjut akan bahan pembuatan Taco, simak penjelasannya di bawah ini:
•150 gram mentega
•50 gram bawang bombang yang dicincang
•50 gram tepung terigu
•4 buah bawang putih yang dicincang
•600 gram daging sapi yang dicincang
•200 ml kaldu
•1 sendok teh ketumbar bubuk
•¼ sendok teh rosemary
•¼ sendok teh thyme halus
•¼ sendok teh adas bubuk
•1 sendok makan saus Inggris
•1 sendok teh merica bubuk
•2 buah daun bawang
•1 sendok teh garam
•350 gram corn tortilla
•150 gram keju cheddar
•200 gram tomat
•100 gram lettuce yang diiris halus
Jika kesemua bahan pembuat Taco telah Anda siapkan dengan baik dan benar, Anda dapat langsung memulai proses pembuatan Taco di rumah. Cara pertama yang harus Anda lakukan di dalam pembuatan Taco adalah dengan memanaskan mentega hingga meleleh. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang putih yang telah dicincang halus hingga terlihat layu. Setelah kedua bawang terlihat layu, masukkan daging sapi dan aduk-aduk hingga daging sapi berubah warna. Selama proses pematangan daging, masukkan pula tepung terigu dan aduk-aduk hingga merata. Langkah selanjutnya yang harus Anda lakukan adalah memasukkan air, daun bawang dan bumbu ke dalam daging. Aduk hingga merata dan masak agar air yang ditambahkan telah mengering sempurna. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Jika tumisan daging tidak terasa terlalu panas, masukkan tumisan daging ke lapisan kulit tortilla. Setelah itu, lipat kulit tortilla menjadi dua bagian dan bentuk setengah lingkaran. Selesai dibentuk, goreng tortilla tersebut dengan mengunakan minyak panas. Setelah matang, Taco siap dihidangkan. Agar Taco terasa lebih nikmat, jangan lupa untuk menambahkan keju dan tomat sebagai isian bersamaan dengan tumisan daging. Anda dapat pula menikmati Taco dengan saos khas asal Mexico agar lebih terasa nikmat.
