Masakan dan makanan khas Meksiko ternyata tidak hanya bisa dinikmati di restaurant bintang lima namun juga bisa dibeli pada jajanan kaki lima. Biarpun kaki lima namun bukan berarti tidak layak untuk dicoba karena nantinya Anda akan ketagihan setelah mencicipinya karena rasa bintang lima namun harga kaki lima. Oke, biar lebih jelas lagi dan lebih mudah dimengerti, kita akan langsung bahas beberapa jajanan khas Meksiko yang biasanya ada di pinggir jalan. Jadi, ketika Anda berlibur ke Meksiko, Anda bisa membeli makanan-makanan berikut ini di pinggir jalan. Lalu apa sajakah makanan khas Meksiko yang masuk ke dalam ranah kaki lima? Berikut ini informasi selengkapnya yang sudah dirangkum khusus untuk Anda yang membacanya.
• Pertama ada Taco, makanan khas Meksiko yang sering dijual di pinggir jalan dengan harga yang cukup terjangkau bagi mata uang Meksiko. Makanan ini mirip dengan pastel di Indonesia namun sedikit berbeda dari segi isi dan kulit pembungkus yang terbuka. Jika pastel hanya berisi bihun dan kentang dengan kulit yang tertutup, maka Taco memiliki isi berupa irisan daging, sayuran dan buah dengan kulit yang terbuka di bagian atasnya. Rasa Taco bisa dikatakan lebih istimewa dibandingkan dengan pastel karena gurih, renyah dan punya rasa lain yang sulit untuk didefinisikan. Ya, rasanya sulit didefinisikan seperti Anda yang akan kesulitan mengartikan rasa irisan daging, sayuran, buah, keju dan saus yang dibungkus dengan roti renyah dalam satu gigitan.
• Selanjutnya ada Sopas yang juga jadi masakan khas Meksiko namun terkenal sebagai jajanan di pinggir jalan. Nah kalau Taco mirip dengan pastel maka Sopas mirip dengan cendil walaupun ada beberapa perbedaan yang mencolok. Sopas terbuat dari bahan-bahan berupa roti jagung dengan toping kacang merah, daging, keju, krim, dan siraman saus segar. Sama seperti Taco, Sopas juga disajikan dengan bungkusan roti namun roti pada Sopas lebih tebal dan lebih lembut saat dikunyah. Uniknya, jajanan khas Meksiko yang satu ini tergolong menyehatkan karena dinilai dari bahan-bahan untuk membuatnya. Jika nanti Anda mampir ke Meksiko, sangat direkomendasikan untuk Anda membeli jajanan ini.
Baca juga : Menu Makan Malam Khas Meksiko Di Saat Dingin
• Kemudian ada Elotes yang juga bisa dengan mudah ditemukan pada pedagang kaki lima saat Anda berkunjung ke Meksiko. Bahan utama makanan ini adalah jagung manis yang ditusuk dengan stik seperti es krim. Elotes dinikmati dengan bumbu olesan mayonnaise, perasan jeruk, bubuk cabai, dan perasan jeruk nipis yang menyegarkan. Kadang selain ditusuk dengan stik, cara penyajiannya adalah dikelupas dan diletakan di dalam cup kecil supaya terlihat lebih praktis. Terbilang sebagai jajanan anak-anak namun bukan berarti Anda yang sudah dewasa dilarang untuk mencobanya.
• Terakhir ada Flautus yang jadi jajanan favorit kaki lima di negara Meksiko karena rasanya yang elegan namun harganya tetap terjangkau. Flautus sendiri adalah roti jagung yang isinya potongan kentang, daging ayam, dan keju. Bentuk Flautus adalah gulungan seperti dadar gulung di Indonesia namun dengan rasa yang sangat jauh berbeda. Flautus digoreng sampai renyah dan dalam penyajiannya ditambahkan dengan saus keju, sour cream, dan saus salsa yang akan membuat rasanya makin sulit untuk dilupakan. Flautus bisa dimakan secara langsung namun di Meksiko umumnya makanan ini disajikan sebagai pelengkap sup. Jadi ketika Anda sedang berkunjung ke Meksiko Anda bisa membeli Flautus apabila Anda kurang suka dengan Elotes, Sopas, atau Taco.
Baca juga : Tetap Sehat Dengan Makanan Enak Mancanegara Ini
