5 Makanan Khas Meksiko Yang Wajib Dicoba – Berlibur di Meksiko adalah pengalaman seru yang penuh dengan aktivitas menyenangkan dan makanan lezat. Tetapi Anda tidak perlu pergi ke Meksiko untuk merasakan makanan Meksiko paling populer, banyak hidangan Meksiko terbaik yang mudah disiapkan di rumah.
5 Makanan Khas Meksiko Yang Wajib Dicoba
oaxacaindc – Namun, tentu saja, jika Anda lebih memilih untuk tetap sederhana, Anda juga dapat mengunjungi restoran lokal Meksiko! Tetap saja, merupakan ide bagus untuk membiasakan diri dengan makanan ini sebelum memesan. Panduan ini akan menjelajahi makanan Meksiko terbaik, memudahkan Anda memilih hidangan yang sesuai dengan selera dan preferensi Anda.
1. Chiles en nogada
Mari kita mulai dengan Chiles En Nogada, makanan Meksiko paling patriotik yang dibuat dengan warna bendera Meksiko. Chiles En Nogada dibuat dengan cabai poblano hijau yang diisi dengan campuran daging dan rempah-rempah yang dikenal sebagai picadillo. Kemudian atasnya dengan saus krim berbahan dasar kenari putih. Tambahkan lapisan terakhir ke kumpulan warna dengan menambahkan taburan biji delima dan Anda memiliki warna bendera Meksiko yang menciptakan favorit Meksiko yang lezat ini. Cobalah di rumah dengan resep lezat ini .
Baca Juga : 10 Hidangan Meksiko Yang Terbuat Dari Sayuran
2. Frijoles Charros (Bean Stew)
Banyak dari makanan Meksiko paling populer menyajikan kacang, tetapi Frijoles Charros adalah hidangan yang menjadikan kacang sebagai bintang pertunjukan. Rebusan kacang pinto ini membutuhkan waktu beberapa jam untuk disiapkan, karena paling baik disajikan setelah berjam-jam dimasak dengan lambat. Meskipun namanya mungkin membuat Anda mengira itu hanya terdiri dari kacang, hidangan ini juga mengandung tomat panggang, bawang putih, bacon, dan cabai. Hasilnya adalah kuah yang kental dengan sentuhan rasa pedas dan gurih yang melimpah. Ini adalah salah satu masakan Meksiko yang mudah dibuat di rumah, apalagi dengan resep ini.
3. Mexican Rice
Nasi Meksiko, juga dikenal sebagai Nasi Spanyol adalah makanan pokok dalam masakan Meksiko yang dimasak lambat dalam crockpot. Bahan utamanya adalah tomat segar, bawang bombay, pasta tomat, dan nasi panjang yang direbus dalam kaldu ayam atau sayuran. Anda kemudian dapat menambahkan sayuran favorit Anda dari kacang polong, jagung, wortel, atau paprika. Jangan ragu untuk menambahkan jinten dan bubuk cabai sesuai selera lalu masak perlahan selama 20 menit dengan taburan daun ketumbar. Jika Anda mau, tambahkan paprika jalapeño untuk sedikit bumbu. Ini bisa disajikan sebagai lauk dengan taco atau Anda bisa memakannya sendiri. Seperti yang kami katakan, ini adalah makanan pokok rumah tangga yang menjadi camilan enak.
4. Quesadillas
Quesadillas adalah camilan mirip sandwich yang dibuat dengan mengompres bahan-bahan di antara dua tortilla hangat. Mereka tidak hanya populer di Meksiko tetapi juga restoran Meksiko di seluruh dunia. Anda dapat menemukan quesadillas di menu di hampir setiap restoran Tex-Mex atau Meksiko. Tortilla lezat ini juga sepenuhnya dapat disesuaikan, karena Anda dapat memasukkan kombinasi bahan apa pun di antaranya. Konon, daging sapi, keju, kacang refried, dan paprika pedas adalah bahan quesadillas yang umum dengan krim asam, guacamole, dan penjualan sampingan. Jika Anda bisa mendapatkan tortilla tepung, keju Meksiko parut, dan paprika jalapeno segar, Anda bisa membuat quesadillas di rumah hanya dalam beberapa menit untuk camilan yang mudah. Anda juga bisa menggunakan tortilla jagung.
5. Huevos Rancheros (Ranch Eggs)
Ada banyak sekali fakta menarik tentang Meksiko , tetapi asal usul Huevos Rancheros mungkin salah satu legenda Meksiko yang paling menarik. Hidangan berbahan dasar telur ini berasal dari tahun 1600-an dan pernah dinikmati terutama oleh petani dan petani pedesaan. Karena itu, itu adalah makanan yang dianggap tidak menarik bagi anggota masyarakat yang kaya. Nah, itu berubah sekarang! Huevos Rancheros sangat populer di seluruh Amerika Tengah, Utara, dan Selatan karena resepnya yang sederhana dan rasanya yang gurih. Terbuat dari telur goreng, tortilla lembut, dan topping Pico de Gallo yang segar, hidangan ini sangat cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.