15 Makanan Meksiko Terbaik

15 Makanan Meksiko Terbaik – Apakah Anda bepergian ke Meksiko dan ingin tahu makanan terbaik untuk dicoba di negara ini?

15 Makanan Meksiko Terbaik

Baca Juga: Mengulas Tentang Makanan Khas Meksiko Pan de Muerto

oaxacaindc – Ingin tahu apa yang harus disajikan di pesta Cinco de Mayo Anda ? Atau mungkin Anda hanya ingin memanjakan palet Anda dengan beberapa resep Meksiko yang terkenal. Apapun itu, satu hal yang pasti; Anda akan menyukai makanan Meksiko. Makanan ini dikenal dengan kombinasi dan rasa yang menarik yang membuat lidah Anda meminta lebih. Tetapi seperti negara lain, beberapa makanan lebih menonjol daripada yang lain. Untungnya, ada banyak makanan Meksiko yang menggiurkan. Jika Anda bertanya-tanya apa yang harus dimakan di Meksiko, Anda siap untuk mengobatinya. Kami telah menyusun daftar makanan Meksiko terbaik untuk membantu Anda.

1. Quesadillas

Quesadillas adalah salah satu makanan yang telah mendunia. Queso adalah kata Spanyol untuk keju. Karena itu, jika diterjemahkan, quesadilla berarti tortilla keju. Hal terbaik tentang makanan ini adalah bahwa ia datang bersama-sama dengan cepat. Resep dasar quesadilla meliputi keju, berbagai sayuran, dan sumber protein bisa berupa steak atau ayam. Quesadillas memiliki reputasi buruk karena tidak sehat karena dalam banyak kasus mereka dipenuhi dengan keju dan krim asam. Tapi jangan biarkan ini menghalangi Anda untuk mencoba makanan yang luar biasa ini. Ketika datang ke quesadillas, Anda harus bijaksana dalam hal isian. Ada quesadillas yang ramah vegetarian dan lebih sehat. Contoh yang sangat baik adalah isian flor de calabaza (bunga Spanyol).

2. Taco

Ini bukan daftar makanan Meksiko terbaik tanpa taco . Taco juga telah menjadi makanan global, dan tidak sulit untuk mengetahui alasannya. Makanan ini menetes dengan kelezatan, dan kebanyakan orang bisa setuju bahwa saat Anda memiliki taco pertama Anda, Anda tidak pernah melihat ke belakang. Namun, itu tergantung di mana Anda mendapatkan taco Anda. Jika pengalaman pertama Anda makan taco di Barat, Anda mungkin tidak akan terlalu menghargai makanan ini. Soalnya, negara-negara Barat cenderung membuat kulit taco mereka sedikit renyah. Ini tidak sama di Meksiko. Lingkaran tortilla lembut dan terbuat dari jagung segar yang dicampur dengan batu kapur. Tambalan juga untuk mati untuk. Beberapa taco yang lebih populer di Meksiko adalah:

Taco al pendeta
Birria Taco
Taco Daging Sapi Panggang
taco bbq
Taco Ikan

Anda bahkan dapat menemukan taco vegan jika pola makan Anda mengharuskan demikian. Jika Anda berencana mengunjungi Meksiko, pastikan Anda mencicipi resep asli Meksiko. Anda akan selalu mengingatnya.

3. Chilaquiles

Favorit Meksiko lainnya yang Anda tidak ingin meninggalkan negara itu tanpa mencoba adalah Chilaquiles . Makanan ini sangat cocok untuk sarapan. Di Meksiko, keripik tortilla goreng disertai dengan salsa roja (salsa merah) atau salsa verde (salsa hijau), bawang, krim, dan keju. Jenis saus akan tergantung pada versi chilaquile yang Anda buat; chilaquiles verdes atau chilaquiles rojos .

Anda juga memiliki pilihan untuk menambahkan ayam atau telur sebagai sumber protein Anda. Namun, jika Anda seorang vegetarian atau lebih menyukai kalori yang lebih sedikit, Anda dapat memesannya sencilla (sederhana). Hal terbaik tentang chilaquiles di Meksiko adalah Anda bisa mendapatkannya di mana-mana. Mereka disajikan di restoran kelas atas dan stan jalanan dengan harga yang lebih terjangkau. Oleh karena itu, tidak ada alasan untuk tidak mencoba makanan yang menjilat jari ini.

4. Tamale

Tamale adalah makanan pokok di Meksiko. Mereka juga termasuk di antara makanan yang membuatnya mendunia. Menariknya, tamale memiliki bahan dasar jagung, tetapi sangat berbeda dari quesadillas dan taco. Perbedaannya terletak pada persiapannya. Tamale dibuat menggunakan adonan jagung kukus yang kemudian dimasukkan ke dalam kulit jagung. Bahan-bahan lain yang harus Anda harapkan dalam tamale meliputi:

Mole (saus Meksiko yang mengandung cabai dan kombinasi bahan-bahan)
Ayam
saus hijau
saus merah

Anda juga memiliki pilihan untuk mendapatkan tamale manis. Ini berwarna merah muda cerah dan memiliki rasa jambu biji. Disajikan selama lebih dari 5000 tahun, Anda tidak akan melewatkan tempat untuk membeli tamale. Mereka tersedia di stan makanan jalanan, dan Anda juga bisa mendapatkannya dari penjual makanan yang mengumumkan ketersediaannya melalui speaker. Untuk pengalaman terbaik, makanlah selagi panas.

5. Dorilocos

Dorilocos adalah camilan khas Meksiko. Kebanyakan orang yang pernah mengunjungi negara itu mengatakan itu harus dicoba.Jadi, apa itu dorilocos?

Ini adalah Doritos yang telah dipotong dan diisi dengan keripik jenis lain, saus pedas, Cheetos, kacang tanah, krim, sayuran, selada, jagung, dan apa pun yang diyakini orang yang menyiapkan camilan akan menambah lebih banyak rasa. Jika Anda memutuskan untuk mencoba camilan ini, mungkin sebaiknya Anda membaginya dengan teman. Dalam kebanyakan kasus, ada banyak kombinasi makanan yang membuat makanan terlalu besar untuk satu orang. Juga, bersiaplah untuk banyak kombinasi rasa sekaligus. Seperti yang telah kami sebutkan, makanan ini disiapkan dengan menggabungkan banyak bahan.

6. Machetes

Jika Anda kelaparan dan sedang mencari makanan yang mengenyangkan yang tidak akan menguras dompet Anda saat berada di Meksiko, parang adalah pilihan yang sangat baik. Mereka adalah bungkus tortilla besar sepanjang sekitar satu meter yang diisi dengan berbagai isian. Dan bagian terbaiknya? Anda dapat memilih isian mana yang Anda sukai pada bungkus tortilla Anda. Satu-satunya kelemahan adalah bahwa mereka tidak tersedia seperti tamale dan taco. Anda kebanyakan akan menemukannya di pinggiran kota Mexico City.

Karena itu, jika Anda berada di bagian negara ini, pastikan Anda mencicipinya. Mungkin bukan ide yang buruk untuk melakukan perjalanan hanya untuk merasakan rasa parang. Anda tidak akan menyesalinya. Pastikan Anda mengajak seorang teman jika Anda tidak lapar karena parang sangat besar!

7. Tlayudas

Tlayuda umumnya dikenal sebagai pizza Meksiko karena sebagian besar disajikan datar dan diisi dengan bahan-bahan yang berbeda seperti pizza. Namun, ada juga pilihan untuk membungkus bahan-bahan seperti yang Anda lakukan pada taco. Apapun cara yang Anda pilih untuk menikmati makanan ini, akan meninggalkan kesan yang mendalam karena menjilat jari. Anda memiliki beberapa pilihan dalam hal tambalan. Beberapa contoh termasuk:

Selada
Alpukat
salsa
kacang keju
Frijoles (pasta kacang hitam)

Jika Anda seorang vegetarian, Anda harus tahu bahwa beberapa resep mengandung lemak babi. Oleh karena itu, disarankan untuk menanyakan isi isian sebelum menggali. Kami akan merekomendasikan mencoba tlayudas di Oaxaca, daerah asalnya. Anda mungkin akan menemukan resep paling otentik di sana. Namun, jika Anda menghabiskan liburan Meksiko Anda di kota, restoran Casa de la Tlayudas membuat Tlayuda berarti.

8. Elotes

Di Meksiko, jagung dalam bentuk murni disebut sebagai maiz, tetapi ketika dimasak, mereka menyebutnya elote . Terkadang mereka menyajikannya dengan cabai, mayones, dan keju. Kombinasi ini dikenal sebagai elotes y esquites . Sebenarnya jajanan ini tidak ribet. Ini pada dasarnya jagung yang dimasak dengan beberapa kombinasi bahan. Namun, elotes adalah bukti bahwa kesederhanaan bisa menjadi magis. Dan itu hanya puncak gunung es. Elotes juga merupakan salah satu makanan ringan paling terjangkau di Meksiko.

Di sebagian besar tempat, Anda akan mendapatkannya seharga 20 peso atau kurang. Dalam hal kandungan nutrisi, Anda mungkin tidak akan mendapatkan banyak, tetapi kami meyakinkan Anda bahwa selera Anda tidak akan mengeluh. Sekarang itu layak untuk dibayar!

9. Gorditas

Ramah kantong lainnya yang harus Anda coba selama Anda tinggal di Meksiko adalah gorditas . Mereka adalah roti berbentuk saku yang dibuat dengan bahan yang sama dengan yang digunakan untuk membuat taco dan sopes tetapi dengan isian yang berbeda. Isian yang umum adalah kombinasi nopales (kaktus) dan jamur. Namun, ada banyak pilihan untuk dipilih. Karena itu, jika Anda berencana untuk tinggal di negara itu untuk sementara waktu, pastikan Anda mencoba kombinasi yang berbeda sebelum Anda pergi.

Satu hal yang menurut kami menarik adalah bahwa gorditas berarti gemuk. Tapi jangan khawatir, camilan ini tidak akan membuat Anda takut melangkah setelah liburan. Seperti taco dan sebagian besar makanan Meksiko, Anda bisa memilih jenis bahan isian apa yang masuk ke gorditas Anda. Jadi buatlah pilihan yang tepat!

10. Enfrijoladas

Jika Anda adalah tipe orang yang lebih suka sarapan berat, enfrijoladas tidak akan mengecewakan. Ini adalah tortilla jagung lipat yang atasnya dengan pasta kacang hitam tumbuk atau dicelupkan ke dalam saus kacang hitam dicampur sederhana. Ini juga tidak biasa untuk menemukan mereka dengan telur dan keju juga, tetapi mereka juga lezat tanpa keju. Saat diberi topping telur goreng, tidak perlu pendamping karena makanannya bisa cukup mengenyangkan. Jika Anda memilikinya untuk sarapan, Anda mungkin hanya perlu makan siang ringan atau tidak makan siang sama sekali.

11. Fried Ice Cream

Ya, Anda membacanya dengan benar. Es krim goreng adalah makanan ringan sebenarnya di Meksiko dan salah satu makanan paling populer di sana. Anda juga dapat menemukan camilan yang tidak biasa ini di sebagian besar restoran Meksiko. Camilan disiapkan dengan menggulung satu sendok es krim ke dalam tepung roti atau adonan dan menggorengnya sampai garing. Namun, es krim goreng bukanlah es krim asli Meksiko. Makanan ini berasal dari Hong Kong lebih dari 20 tahun yang lalu. Namun, makanan ringan itu menjadi sangat populer di Meksiko sehingga dikenal sebagai makanan Meksiko. Ini adalah cara yang menarik untuk mengakhiri makan apa pun. Beberapa kombinasi menarik yang akan Anda hargai meliputi:

Es krim goreng dengan tortilla goreng di atasnya dengan gula
Es krim goreng dengan tortilla goreng di atasnya dengan kayu manis
Es krim goreng dengan tortilla goreng di atasnya dengan kayu manis dan gula
Atau Anda bisa sederhana dan hanya makan makanan penutup seperti di mangkuk makanan penutup. Ini juga enak.

12. Birria

Kambing, siapa saja? Serius, jangan mengetuk sampai Anda mencobanya! Ini adalah hidangan Meksiko klasik yang berasal dari negara bagian Jalisco, Meksiko. Secara tradisional disajikan selama acara khusus seperti pernikahan atau selama liburan seperti Paskah dan Natal, Birria dibuat dari daging kambing tetapi terkadang dibuat dari domba atau sapi. Saat dimasak dengan benar, potongan daging yang keras diubah menjadi sup Meksiko yang empuk dan berair, dengan taburan daun ketumbar, jeruk nipis, dan bawang bombay di atasnya.

13. Refried Bean Salad

Salad kacang refried adalah salah satu makanan yang disukai hampir semua orang. Anda tidak bisa salah dengan makanan yang menenangkan ini. Ini dikemas dengan rasa yang luar biasa, Anda dapat menggabungkannya dengan banyak makanan, dan ini adalah makanan keluarga yang sempurna. Anda dapat mencoba salad kacang refried:

Dengan dirinya sendiri
Dalam salad
Sebagai celupan
Sebagai pengisi makanan lainnya

Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dan creamy dengan rasa kacang tanah yang dapat disesuaikan dengan menambahkan bahan lain. Untuk makan keluarga, sering disajikan sebagai lauk yang dikombinasikan dengan makanan Hispanik lainnya. Ini juga merupakan lauk yang sangat baik untuk pesta atau reuni dengan teman-teman. Di Meksiko, Anda akan menemukannya di restoran.

14. Mexican Rice

Perjalanan Anda ke Meksiko tidak lengkap jika Anda belum mencoba nasi Meksiko yang terkenal. Kebanyakan orang bingung membedakan nasi Meksiko dengan nasi Spanyol, tetapi ada dua hal yang berbeda. Meskipun kedua resep tersebut mengandung bahan-bahan tertentu yang serupa seperti tomat, nasi, kaldu ayam, dan bawang, bumbunya berbeda, dan itulah yang membuat makanannya berbeda. Beras Spanyol menggabungkan kunyit yang memberikan rasa manis dan warna kuning yang berani. Nasi Meksiko, di sisi lain, menggunakan jinten, yang menambahkan aroma pedas dan bersahaja.

Ini adalah makanan yang sangat baik untuk makan siang atau makan malam, dan dapat disajikan dengan salad atau lauk pauk yang berbeda tergantung pada preferensi Anda. Kebanyakan orang juga memasukkan berbagai sayuran untuk membuat nasi berwarna-warni. Sebagian besar Anda akan menemukan nasi Meksiko disajikan di restoran.

15. Calabacitas

Zucchini adalah sayuran serbaguna yang mudah tumbuh. Hal terbaik tentang sayuran ini adalah tumbuh di sebagian besar kebun dan petani menikmati kelimpahannya di setiap panen. Oleh karena itu, tidak mengherankan bahwa itu digunakan di salah satu hidangan Meksiko paling populer. Calabacitas adalah salah satu makanan vegetarian terbaik. Ini menggabungkan labu kuning manis, labu leher tempayan, zucchini dan pattypan. Hidangan dapat disiapkan dengan cara dipanggang, dipanggang, ditumis, atau dikukus. Jika Anda lebih suka sayuran Anda renyah, Anda bisa memakannya mentah; mereka akan sama lezatnya. Namun, jika Anda menyiapkannya menggunakan metode memasak lain, pastikan Anda menyajikannya panas untuk pengalaman terbaik. Jika Anda makan di luar, Anda akan menemukan Calabacitas di sebagian besar restoran Meksiko.