11 Roti Khas Meksiko Paling Populer – Ada begitu banyak hal untuk dirayakan tentang budaya Meksiko. Budaya Meksiko penuh dengan kebanggaan, seni yang indah, dan ada banyak hal yang dapat Anda hargai darinya. Salah satu yang bisa Anda nikmati di rumah adalah memasak dan membuat kue. Ada begitu banyak bagian masakan Meksiko yang lezat untuk dipilih, dan mungkin sulit untuk mengetahui dari mana harus memulai.
11 Roti Khas Meksiko Paling Populer
oaxacaindc – Roti Meksiko sangat cocok untuk setiap saat dan dapat dinikmati oleh semua orang. Anda dapat menggunakan resep ini untuk sarapan, makan siang, makan malam, dan acara apa pun di antaranya. Mereka sempurna untuk dibawa dan pergi di pagi hari atau bisa menjadi pilihan yang sangat baik untuk pesta makan malam. Apakah Anda baru memulai perjalanan Anda ke dalam pembuatan kue Meksiko atau jika Anda seorang pembuat roti yang berpengalaman, ada resep dalam daftar ini untuk Anda. Semua ini lezat dan sepadan dengan waktu yang mereka habiskan. Setelah Anda mulai menikmati pan dulce, Anda tidak akan kembali ke roti biasa lagi.
1. Conchas
Concha kemungkinan akan menjadi hal pertama yang Anda pikirkan saat pertama kali memikirkan roti manis Meksiko. Pan dulce berbentuk cangkang ini manis tanpa terlalu kuat dan dijual di hampir semua toko roti Meksiko. Tampilan berbeda dari roti ini dibuat dengan membuat topping dan memotong garis dengan hati-hati untuk meniru tampilan kulit kerang. Beberapa orang juga membuat keong mereka terlihat seperti cangkang kerang, tetapi itu terserah pilihan artistik Anda. Anda juga bisa mendapatkan concha dalam berbagai rasa, seperti vanilla, cokelat, kayu manis, dan bahkan stroberi.
2. Bolillos
Ada begitu banyak jenis roti Meksiko di luar sana, dan ini adalah contoh yang sangat baik dari versi non-manis. Bagian yang paling menantang dari resep ini adalah mencari tahu metode untuk membuat bentuk ikonik. Anda harus membuat jahitan yang rapat dan juga menggulungnya tanpa kehilangan jahitannya. Jadi, apa yang harus dilakukan seorang tukang roti?
Baca Juga : 10 Makanan Lokal Terbaik Untuk Dicoba Di Meksiko
Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan menarik sekitar sepertiga bagian adonan ke arah Anda dan tekan dengan kuat. Anda kemudian harus mengulangi proses ini sampai seluruh bagian adonan berbentuk gulungan.
3. Big Ray’s Mexican Monkey Bread
Siapa yang tidak suka roti monyet? Ini adalah roti tarik yang dapat Anda buat dengan sangat cepat dan tersedia dalam berbagai jenis. Versi Meksiko ini pasti akan menjadi penghenti pertunjukan di acara kumpul-kumpul Anda berikutnya. Ini mengemas panas dengan jalapeno segar, tetapi Anda dapat menggunakan untuk panas ekstra, Anda juga bisa menggunakan keju jack lada parut atau memasukkan beberapa jenis paprika. Pastikan paprika dipotong secara merata. Selama paprika dipotong secara merata, Anda juga akan memasaknya secara merata. Anda tidak ingin terlalu lama memasak paprika atau membuat potongan roti yang lebih besar.
4. Pan De Muerto
Roti ini juga dikenal sebagai Roti Hari Mati karena dibuat dan dikonsumsi secara tradisional selama Dia de Los Muertos. Sangat cocok jika Anda menginginkan makanan penutup yang mudah dan sederhana untuk Hari Orang Mati. Biasanya, roti ini berbentuk seperti tengkorak, tetapi Anda juga bisa membuat desain tulang lain di atasnya dan meletakkannya di seberang sebelum dipanggang. Ini memiliki rasa jeruk manis dari glasir jeruk. Untuk efek terbaik, Anda harus meletakkan glasir tepat setelah roti matang, lalu taburkan gula pasir ke seluruh permukaan.
5. All Butter Homemade Flour Tortillas
Tortilla ini sempurna untuk mewujudkan semua ide Anda. Anda dapat melakukan banyak hal dengan mereka. Tortilla yang baik adalah komponen penting untuk membuat makanan Meksiko yang lezat, dan resep ini menonjol. Ini adalah resep yang kurang umum untuk tortilla. Banyak resep membutuhkan lemak babi, minyak sayur, atau bahkan minyak kelapa. Mentegalah yang membuat tortilla ini lumer di mulut Anda dan membuatnya tak tertahankan. Untuk tekstur terbaik, Anda juga harus membiarkan adonan sedikit. Ini akan memberi waktu gluten untuk bersantai dan membuatnya lebih mudah untuk digulung menjadi tortilla.
6. Elotes
Elotes adalah makanan jalanan yang terbuat dari jagung. Namun, resep ini meniru bentuk elotes dan memberikan sentuhan manis pada hidangan tradisional ini. Bentuk yang menyenangkan dimaksudkan untuk meniru tampilan telinga jagung, dan Anda bahkan dapat menambahkan alur yang lebih kecil untuk meniru kernel. Pastikan Anda tidak memotong terlalu dalam, karena bisa membuat isiannya keluar saat dipanggang. Isinya yang manis membuat hidangan ini bersinar dan memberi warna pada wajan. Anda bahkan bisa melapisi pewarna makanan agar isiannya terlihat lebih acak.
7. Telera Bread
Resep ini hampir tidak renyah seperti bolillo, tetapi memiliki bagian dalam yang empuk yang membuatnya tak tertahankan. Ini sempurna untuk sandwich dan dicelupkan ke dalam saus enchilada. Ini juga bagus dengan makanan penutup seperti cokelat panas. Anda akan membutuhkan cukup banyak ruang untuk bekerja karena resep ini paling baik jika dicampur di atas meja, seperti pasta buatan sendiri. Ini akan memberi Anda tekstur yang lebih baik, dan Anda bisa membuatnya lebih konsisten. Anda juga dapat menggunakan sedotan atau benda panjang dan tipis lainnya untuk membuat bentuk ikonik dari telera.
8. Capirotada
Tidak ada daftar nama roti Meksiko yang lengkap tanpa capirotada. Bentuk puding roti ini adalah makanan penutup yang sempurna yang bisa Anda buat bersama dan tidak perlu terlalu dikhawatirkan. Namun, Anda harus memiliki akses ke bahan masakan Meksiko tertentu untuk membuat resep ini bersinar. Toko lokal Meksiko harus memilikinya, jadi jangan takut untuk bertanya kepada salah satu karyawan jika Anda kesulitan menemukannya. Jika kismis bukan pilihan Anda, Anda juga bisa mencoba kismis. Kismis mirip dengan kismis tetapi memiliki lebih banyak rasa berry, seperti raspberry. Mereka sedikit kurang umum tetapi dapat membuat resep ini menonjol.
9. Mexican Bunuelos
Resep roti manis Meksiko ini sangat cocok untuk liburan, dan sangat mudah dibuat. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membuat adonan, pipihkan menjadi lingkaran, dan rendam dalam minyak panas. Piringan adonan goreng ini harus dilapisi gula kayu manis seperti churro segera setelah Anda mengeluarkannya dari minyak goreng. Ini memastikan gula dan kayu manis menempel sebanyak mungkin. Saat menggoreng, gelembung udara raksasa bisa muncul. Cara terbaik untuk mencegahnya menggembungkan seluruh bunuelo adalah dengan menggunakan penjepit untuk menahan seluruh piringan di bawah minyak selama lima belas detik pertama, sehingga bagian luarnya matang seluruhnya. Jika sudah matang, tidak bisa mengembang.
10. Mexican Cemita Buns
Resep ini bukan untuk pan dulce tapi salah satu alternatif roti terbaik yang pernah ada. Setelah Anda menggunakan ini sebagai pengganti roti burger biasa, Anda tidak akan pernah kembali. Cemitas sangat populer untuk sandwich, dan Anda dapat menggunakannya untuk semua rasa yang berbeda. Resep ini juga menggunakan campuran krim dan susu untuk mengurangi kekayaannya. Ini meringankan adonan dan tidak membuatnya terlalu berat untuk sandwich. Anda juga bisa menambahkan garam laut di atasnya untuk menambah rasa.
11. Mexican Garlic Cheese Bread
Resep roti Meksiko bisa sangat menakutkan, tetapi ini adalah resep yang bisa dibuat siapa saja. Anda dapat menyatukannya hanya dalam waktu lima belas menit jika semuanya sudah disiapkan. Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak warna pada hidangan ini, Anda bisa menambahkan daun ketumbar di atasnya dan menambahkan sedikit perasan jeruk nipis. Rasa ini akan cocok dengan jalapeno dan paprika lain yang ingin Anda sertakan. Anda juga bisa memasukkan lada jack seperti yang disebutkan di atas untuk membuat resep ini lebih panas. Itu jika jalapenos tidak cukup untuk memuaskan panasnya.
